コトコト煮込みシェフで作る！
ホクホク肉じゃが
「コトコト煮込みシェフ」を使うことで、煮崩れる心配もなくホックホクの肉じゃがが作れます。オーソドックスな味付けなので、コロッケや、チーズをかけてトースターで焼いたりアレンジするのもオススメです！
- 調理時間 180分以上
カロリー
379kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に3分程さらして水気を切る。玉ねぎは切り口を下にして、6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。にんじんは皮をむいて、一口大に切る。いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。
2.
内鍋にじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて牛肉をのせ、☆を加えてアク取りシートをのせてふたをし、コトコト煮込みシェフに入れて強モードで3時間煮る。
3.
アク取りシートをとり、一度混ぜていんげんを加える。ふたをし30分程おき、器に盛る。