かぼちゃの甘煮

手順

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。皮の固い部分は、そぐように切り落とす。

2. 2

   内鍋にかぼちゃ、☆を入れてクッキングシートで落しぶたをし、ふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて強モードで2時間煮る。

   ポイント

   数時間おくと、味がより染み込みます。

3. 3

   器に盛り、煮汁をかける。