コトコト煮込みシェフで作る♪
ほったらかし焼き芋
「コトコト煮込みシェフ」を使えば、焼き芋も簡単につくれます！パサつかず、しっとりとした食感のさつまいもがお召し上がりいただけます♪火加減の調節がいらないので、調理中の時間を有効活用できます。
カロリー
126kcal
炭水化物
29.8g
脂質
0.5g
たんぱく質
0.8g
糖質
27.3g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり(4人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは水でよくこすり洗いし、キッチンペーパーで軽く水気をふきとる。
ポイント
皮についた土などをよく落としましょう。
2
さつまいもを鍋に入る大きさになるように半分に切り、塩をもみこみ、アルミホイルで包む。
ポイント
さつまいもは入る大きさの場合はそのまま入れてもお作りいただけます。
3
内鍋に2を入れてふたをし、コトコト煮込みシェフに入れて、弱モードで5時間加熱する。
ポイント
調理中にふたを開けないように気をつけましょう！さつまいもの種類や大きさにより、調理時間は異なります。竹串をさして、すっと入らない場合は、30分ずつ加熱時間を増やして調節してください。さつまいもは糖度の高いさつまいもがおすすめです♪
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 小さいさつまいもを使いましたので、6個で作りました。所定の時間より、30分早めに止めました。その後そのままにしたからなのか、分かりませんがとても柔らかく皮も気になりません。特にブランド芋でもなかったのですが、とても甘くて美味しかったです。 私の場合もう少し時間を短くして、早めに釜から出して置いたら、サクッとした感触のお芋が食べれたのかも知れません。どちらも美味しさには変わりないと思いますが、、
Ｋ
細めのさつまいもだったせいか、5時間だと固くなっているところがあった。次回は４時間30分にしてみたい。
ローズマリー