1. しっかりボリューム♪しいたけのガーリックソテー

しっかりボリューム♪

しいたけのガーリックソテー

しいたけとじゃがいもを使ってボリューム満点の一品を作りました。にんにくをしっかり炒めて作ることで香りが広がります♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    116kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、軸ごと2等分に切る。じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、しいたけ、じゃがいもを入れてしんなりするまで中火で炒める。塩、黒こしょうをふり、炒め合わせる。

  3. 3.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(6件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • なお
    美味しかった!翌日あまったのをパンにのせて食べたら、さらに美味しかったです!
  • たろ
    にんにくの風味が食欲をそそる。じゃがいもとしいたけってこんなに合うんだ…と思いました。簡単だけど美味しい。ステーキとか、肉料理に添えたいです。
  • コルノ
    じゃがいもがホクホクでしいたけの旨味と相まってとても美味しくできました!しょうゆをほんの少し入れるとより香ばしくなってオススメです!