食べ応え抜群！
きのことおからのバルサミコ炒め
調理時間
約30分
カロリー
198kcal
費用目安
500円前後
バルサミコのコクのある酸味が味の決め手♪ じゃがいもはレンチンしておくことで炒め時間短縮！ パパッとできるお手軽メニューです♪
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらし水気を切る。 耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
2
しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。 いんげんはヘタを切り、半分に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、しいたけを入れて1分ほど炒め、じゃがいもを加えて2〜3分炒め、いんげんを加えて炒め合わせる。
4
おからを加えてほぐすように炒めて、☆を加えて全体に炒め合わせる。
レビュー
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