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食べ応え抜群!

きのことおからのバルサミコ炒め

バルサミコのコクのある酸味が味の決め手♪ じゃがいもはレンチンしておくことで炒め時間短縮! パパッとできるお手軽メニューです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    291kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらし水気を切る。 耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。 いんげんはヘタを切り、半分に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、しいたけを入れて1分ほど炒め、じゃがいもを加えて2〜3分炒め、いんげんを加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    おからを加えてほぐすように炒めて、☆を加えて全体に炒め合わせる。