DELISH KITCHEN

マッシュポテトを詰め込んで♪

スタッフドしいたけ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    200前後

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口当たりがなめらかなマッシュポテトとしいたけの組み合わせ!ピザ用チーズを中に入れてお酒にも合うメニューです。 ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。軸は細かく刻む。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちにフォークでつぶす。残りの☆、しいたけの軸を加え、なめらかになるまで混ぜる(マッシュポテト)。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる(オリーブパン粉)。

  3. 3

    しいたけのかさに、ピザ用チーズ、マッシュポテトの順に等分にのせる。天板にアルミホイルを敷いて並べ、オリーブパン粉をかけ、トースターで焼き色がつくまで3分程焼く。

    ポイント

    トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。

    お好みでローズマリーをのせてトースターで焼き、仕上げに飾りましょう。

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