DELISH KITCHEN

まるごとかぶりつき!

しいたけの明太ポテト焼き

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    300前後

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見た目もコロコロ可愛い♪ しいたけまるごとかぶりつき! 明太ポテトとしいたけの相性抜群♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは軸をとる。じゃがいもは一口大に切り水にさらし水を切り、耐熱容器に入れて600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    明太子は皮に切り込みを入れスプーンですくいボウルに入れて、マヨネーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    じゃがいもは熱いうちにつぶし、2を入れて混ぜる。

  4. 4

    しいたけに3を詰めて、マヨネーズを絞り、オーブントースターで焼き色が付くまで4~5分焼き、パセリを散らす。

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「じゃがいも」の基本

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