ボリューム満点！
うなぎの卵とじ丼
調理時間
約15分
カロリー
655kcal
費用目安
600円前後
ふわふわのうなぎに卵が絡まって、ご飯が進む一品！三つ葉のさわやかな香りも口いっぱいに広がります♪
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
2
うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆を入れて煮立たせ、玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で煮る。
4
3にうなぎの蒲焼きを広げて加え、1〜2分煮て卵を回し入れる。卵が半熟状になるまで煮て火を止め、三つ葉を加える。
5
器にごはんを盛り、4をのせる。
週一おじさん