ブロッコリーのカレーチャーハン

手順

1. 1

   ブロッコリー、玉ねぎは粗みじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。プロセスチーズは5mm角に切る。

2. 2

   ソーセージは5mm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱する。にんにくの香りが出てきたら、ブロッコリー、玉ねぎ、ソーセージを加えて、さっと炒める。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、1分蒸し焼きにする。カレー粉を加えてさっと炒める。

4. 4

   ごはんを加えて切るように混ぜ、塩、こしょう、プロセスチーズを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   あたたかいごはんをご用意ください！