DELISH KITCHEN

ごまがアクセント♪

ささみとひじきの甘酢和え

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    8.1g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    8.9g

  • 糖質

    5.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゆでた具材を和えるだけの簡単副菜をご紹介!甘酢であえることでさっぱり味になり、ごまの香りが食欲をそそります。一品足りない時のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ひじきは水(分量外:適量)につけて戻し、水気を切る。にんじんは千切りにする。枝豆は解凍し、さやから実を出す。

  2. 2

    耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。そのまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。

    ポイント

    さいたささみは蒸し汁に浸けておくとしっとり感がUPします。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、ひじき、にんじんを入れて1分ほどゆでる。水にさらして水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、残りの材料を加えてあえる。

    ポイント

    ささみは蒸し汁ごと加えましょう!

レビュー

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(1件)

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