枝豆を使ったお弁当レシピ30選♪
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/02/07
お弁当の彩りにしたり、隙間を埋めたりと大活躍の枝豆を使ったレシピを簡単動画でご紹介。おかずからご飯ものまで30レシピをご紹介します。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
枝豆を使ったお弁当レシピ【揚げもの】
お弁当におすすめ！
エビマヨのミニ春巻きエビをマヨネーズであえ、枝豆と一緒に春巻きの皮に包んで揚げました♪皮のパリッと感にエビのプリプリ食感、枝豆がアクセントになった楽しい一品です！ミニサイズなので食べやすく、お弁当のおかずにもおすすめです。
おつまみにぴったり♪
枝豆の落とし揚げ生の枝豆は甘くてふっくら！外はサクッと中はふわふわの食感で一口食べればやみつきになること間違いなし♪
豚こまで作る！
枝豆の揚げ団子食べ応え抜群の揚げ団子をご紹介！豚こまと枝豆を使ってボリュームのあるおかずに仕上げました。ピリッと辛い黒こしょうを入れることで、ビールによく合うおつまみになります！晩ごはんにもおすすめの一品です♪
サクサクに揚げて♪
とうもろこしと枝豆のかきあげ相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げに♪お好みでカレー塩やしょうゆにつけてお召し上がりください！
外はカリッ♪中はふわっ♪
長いもの落とし揚げTOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されたレシピです！ 長いもが入ってふわふわの仕上がりに♪ 揚げたての美味しさをぜひ味わってください！ お好みで大根おろしを添えても美味しいです♪
枝豆を使ったお弁当レシピ【和えもの】
カラフル和え物♪
枝豆とコーンの生姜和え生姜とごま油が香る、箸休めにぴったりな和えもののご紹介です♪コロコロとして見た目も可愛い一品。少しのひと手間で抜群においしいおつまみが出来上がります！ビールと一緒にぜひお試しください。
サクッと簡単！
枝豆とちくわのピリ辛和えお酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる冷凍の枝豆を使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス！あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪
風味広がる！
枝豆ときのこの白だしマリネレモンの酸味を効かせた、枝豆ときのこのマリネをご紹介です！白だしを使うことで簡単に味が決まります。ピリッと辛い唐辛子がアクセント♪きのこの旨味がたっぷりと詰まった一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
さっぱり食欲そそる！
ひじきと蒸し鶏のポン酢和えささみはレンジで蒸して簡単♪ポン酢でさっぱりと仕上げる副菜をご紹介します！香ばしい白すりごまとごま油がコクをプラスします。枝豆とにんじんが入ることで彩りがアップし、あと一品にぴったりです。
にんにく香る♪
枝豆の塩昆布和え少ない食材で作れる、簡単スピード副菜をご紹介！にんにくとごま油が香り、おつまみとしても活躍すること間違いなしです♪
さっと作れる！
サラダチキンと枝豆の中華和え市販のサラダチキンと冷凍の枝豆を使って作る副菜のご紹介！ごま油の風味が食欲をそそります。包丁を使わずにさっと作れる一品です。箸休めやおつまみにぜひご活用ください♪
ごまがアクセント♪
ささみとひじきの甘酢和えゆでた具材を和えるだけの簡単副菜をご紹介！甘酢であえることでさっぱり味になり、ごまの香りが食欲をそそります。一品足りない時のおかずにいかがですか？
枝豆を使ったお弁当レシピ【焼きもの】
タレがなくてもおいしい！
ひじきと枝豆のミニハンバーグお弁当のおかずにもぴったりな食べやすいサイズ感が嬉しい！ひじきや枝豆も入って味もしっかりついているので、このままでもおいしく召し上がれます。
ふっくらおいしい♪
枝豆はんぺんポリ袋ではんぺんをもんで枝豆とプロセスチーズを混ぜて焼き上げます！おつまみにぴったりの一品。
食べ出したら止まらない！
塩昆布と枝豆チーズの焼餃子餃子のたねに、相性抜群の塩昆布と枝豆、チーズを混ぜ合わせたレシピです♪お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもピッタリな一品です。
ボリューム満点!
にんじんと枝豆の茶巾焼き油揚げにたっぷり具材を詰めた茶巾です!ごま油の香りが食欲をそそる、旨味がジュワーっと溢れるおかずです♪
意外な組み合わせ♪
枝豆とたくあんのひとくち餃子餃子の皮を折りたたんで具材を包み、焼くだけのお手軽レシピです♪たくあんの食感が良いアクセントになります。一口サイズなので食べやすく、やみつきになること間違いなしです♪晩酌のおつまみや、副菜の一品に是非作ってみてください。
枝豆を使ったお弁当レシピ【レンジ】
レンジで手軽に♪
かにかまぼこと枝豆の卵焼きレンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり！忙しい朝にぴったりの一品です。
レンジで作る！
枝豆と塩昆布の鶏つくね忙しい朝にぴったりのレンジで作れるお弁当おかずをご紹介。味付けは塩昆布で簡単に仕上げます！
お弁当の救世主！
くるくる枝豆ハムあと少しのすきまに簡単にできて見栄えも良いおかずです♪一口で食べられて嬉しい！ぜひお試しください！
枝豆を使ったお弁当レシピ【炒めもの】
ごはんが進む♪
牛ひき肉と枝豆のバターしょうゆそぼろコクのある牛ひき肉に枝豆の食感が楽しい1品です。おつまみや、ごはんにかけてどんぶりにも♪温泉卵をのせて絡めながら食べるのもおすすめです!
あっさりおいしい！
枝豆の卵炒め枝豆をシンプルに卵と一緒に炒めました。手軽なおつまみとしてはもちろん、もう一品欲しいときにささっと作れる副菜にもなります♪
やみつきの小皿レシピ！
じゃがいもと枝豆のベーコン炒め枝豆とベーコンを炒めるだけの絶品メニュー！おつまみに最高な組み合わせ！おいしすぎて飲み過ぎ注意です！
まろやかピリ辛！
にんじんとひじきのカレー炒めマヨネーズとカレー粉を使ってスパイシーだけどまろやか仕上げ！ ご飯も進む味付けです♪ パパッとできるのでぜひお試しください！
簡単レシピ！
とうもろこしと枝豆のチーズ炒めチーズが絡んで絶品！ コーンが甘みがクセになる♪ おつまみ、お弁当のおかずにもぴったり！
とろとろアツアツ！
レタスと厚揚げの中華炒めレタスと厚揚げを中華味で炒めた主菜メニュー！ オイスターソースとウスターソースを使って味付けしました！ くたっとなったレタスととろみが絡んで美味しい！
枝豆を使ったお弁当レシピ【ごはんもの】
見た目も華やか！
モザイク弁当鶏そぼろや卵も全部レンジ調理♪簡単なのに豪華に見える！思わず写真を撮りたくなる特製弁当です。
栄養たっぷり!
ひじきと枝豆の雑穀おにぎり即席ひじき煮を雑穀ごはんに混ぜた枝豆が見た目と味のアクセントです!
具材たっぷり！
五目いなり寿司いろいろな具材の味や食感を楽しめる、五目いなりのご紹介です！れんこんのシャキシャキとした歯ごたえが食感のアクセントに♪見た目も豪華に見えるので、イベント時のお弁当やおもてなし料理にもぴったりです♪
彩り鮮やか！
鮭と枝豆の焼きチーズおにぎり定番のおにぎりに飽きたら洋風おにぎりのご紹介です。焼きチーズが香ばしい♪冷めても美味しくいただけます！
