優しい味付け♪
ひじきの袋煮
調理時間
約20分
カロリー
236kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
油揚げにだし汁がしみてほっこり美味しい☆ ひじき入りの肉だねは旨味たっぷり♪ 余ったひじき煮を有効活用しても◎
手順
1
ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。にんじんはみじん切りにして、ねぎは細かく刻む。
2
油揚げは2等分に切って、口をひらき、熱湯(分量外)適量をかけて、水気を切る。
3
ボウルに鶏ひき肉、ひじき、にんじん、ねぎ、☆を入れてねばりが出るまで混ぜる。
4
油揚げに肉だねを詰めて、口をつまようじで止める。
5
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら肉だねをつめた油揚げを入れてふたをし、弱火で10分煮る。
チョビすけ