作り方
1.
ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。にんじんはみじん切りにして、ねぎは細かく刻む。
2.
油揚げは2等分に切って、口をひらき、熱湯(分量外)適量をかけて、水気を切る。
3.
ボウルに鶏ひき肉、ひじき、にんじん、ねぎ、☆を入れてねばりが出るまで混ぜる。
4.
油揚げに肉だねを詰めて、口をつまようじで止める。
5.
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら肉だねをつめた油揚げを入れてふたをし、弱火で10分煮る。
レビュー
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- おまつ手間はかかるけど美味しかったです 時間があるときにはいいんじゃないかなぁ