ボリューム満点！
豆苗たっぷりえびチャーハン
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ プリプリのえびが食欲をそそる一品！卵を入れることでボリュームUP♪豆苗はさっと炒めて食感を残すことがポイントです。
- 調理時間 約15分
カロリー
492kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、2cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜて炒り卵を作り、取り出す。
3.
2のフライパンにごま油を入れて熱し、むきえびを入れて色が変わるまで中火で炒め、ごはんを加えて全体に油が馴染むまでほぐしながら炒める。
TIPS
むきえびは背わたがある場合は取り除きましょう！
4.
2の炒り卵、☆を加えてさっと炒め、豆苗を加えて炒め合わせる。