副菜から主食まで！糸唐辛子のレシピ30選
作成日: 2023/07/02
更新日: 2023/08/02
糸唐辛子を使ったレシピを簡単動画でご紹介。やみつききゅうりから坦々麺まで30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ぽりぽりおつまみ！にんにく醤油のやみつききゅうり
- ピリ辛味がくせになる！麻婆キャベツ
- 圧力鍋で♪チャーシュー
- ボリューム満点♪肉巻き厚揚げの麻婆豆腐
- ごま油香る♪サラダチキンのチョレギサラダ
- おつまみにぴったり！長芋ときゅうりのやみつきナムル
- パパッとシャキシャキ！ささみともやしの万能中華だれ
- トースターで簡単！ピーマンのさば缶詰め焼き
- ご飯が止まらない♪ほうれん草と豚肉のオイスター炒め
- ピリッと旨辛♪きゅうりの韓国風浅漬け
- にんにくがアクセントに！牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
- ごま油で香ばしい汁なし担々麺
- レンジ調理で♪豚ヒレ肉でにんにく醤油蒸し
- 揚げないで作る♪ししゃもの南蛮漬け
- ピリ辛でおいしい♪なすと豚ひき肉のジャージャー麺
- がっつりジューシー！豚肉とズッキーニのピリ辛炒め
- もちもち食感♪甘辛トッポギ
- レンジで簡単に作る♪よだれ茄子
- 甘酢風味がポイント！ねぎ豚ぶっかけ丼
- おかずやおつまみに！青じそ入り鶏つくね焼
- レンジでお手軽！サバの水煮缶で作る麻婆なす
- あと引くおいしさ♪豆乳ごま味噌担々うどん
- パスタで中華！ワンパン担々風パスタ
- とろっとおいしい♪揚げ鯖のねぎあんかけ
- これぞ黄金比！メバルの煮付け
- お餅でとろとろ〜っ♪炊飯器でサムゲタン風
- 焼肉のたれを活用！ビビンバ風炊き込みご飯
- 夜食にオススメ！しらたき担々麺
- 絡めて召し上がれ♪ピリ辛混ぜうどん
- 程よいコクと辛さが絶品！コロコロ大根のカクテキ風
ぽりぽりおつまみ！
にんにく醤油のやみつききゅうりたたききゅうりを調味料で漬け込むだけの簡単レシピ！にんにくとごまの風味がよく、ビールのおつまみにぴったりな味つけです。大葉やしょうがなどの薬味を加えてもまた違ったおいしさに仕上がります。
ピリ辛味がくせになる！
麻婆キャベツあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ キャベツが余っちゃった...そんな時に大量消費レシピのご紹介♪本格味でごはんが進むおかずです！
圧力鍋で♪
チャーシュー圧力鍋で作るので短時間でほろほろ。おうちにある調味料で味付けも簡単です。手作りチャーシューにチャレンジしてみませんか？！製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
ボリューム満点♪
肉巻き厚揚げの麻婆豆腐人気の麻婆豆腐を食べ応えのある厚揚げでアレンジします♪ピリッと辛い豆板醤と旨味たっぷりの豚肉の組み合わせにごはんが止まらないおいしさです。
ごま油香る♪
サラダチキンのチョレギサラダサラダチキンを使った簡単サラダのレシピです。包丁も使わず作れます。ごま油の香りでどんどん進む！食べ応えも抜群です。
おつまみにぴったり！
長芋ときゅうりのやみつきナムル長芋ときゅうりはめん棒で粗めに叩くことで味が馴染みやすくなります。あと一品足りないときにもすぐ作れるお手軽レシピです♪
パパッとシャキシャキ！
ささみともやしの万能中華だれささみともやしでヘルシーな万能中華だれを使った一品を紹介します！ このタレさえあればあっという間に中華風に♪ ハムや春雨を加えてアレンジも楽しめます！ぜひお試し下さい！※よりおいしくするため一部工程、調味料の配合の見直しをしました。2021年4月
トースターで簡単！
ピーマンのさば缶詰め焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ！」東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ アッという間に出来ちゃうお手軽簡単なおつまみ！ さば缶とチーズでお酒もすすみます！ ぜひ作ってみてください！
ご飯が止まらない♪
ほうれん草と豚肉のオイスター炒めオイスターソースでコクのある味わいに♪身近な材料でパパッと作れます。ごはんにぴったり！
ピリッと旨辛♪
きゅうりの韓国風浅漬けコチュジャンを使ったピリ辛な韓国風浅漬けのご紹介です！ごま油の香りと程よい辛さでごはんもお酒もすすみます♪食材1つで簡単に出来るので、あと一品欲しい時にぜひお試しください！
にんにくがアクセントに！
牛肉と玉ねぎの甘辛炒め牛肉は下味をつけておくことでおいしさがアップします♪しっかりとした味でごはんがすすむこと間違いなし！
ごま油で香ばしい
汁なし担々麺夏には暑さを吹き飛ばす、ピリリと辛い汁なし担々麺はいかがですか？ ごま油の香りが食欲をそそります♪麺を冷たい水で締めるので、暑い時期にも食べやすくて人気です。お好みで練りごま（芝麻醤）を足すとより濃厚になります。その場合溶けづらいのでよく混ぜてください。
レンジ調理で♪
豚ヒレ肉でにんにく醤油蒸し下味をしっかりつけた肉をレンジで手軽に調理♪豚ヒレ肉を使うことで、あっさりとした味わいになります。加熱が終わったら粗熱が取れるまで少し落ち着かせることが、しっとりと仕上げるポイント。おもてなしの一品としても喜ばれます。
揚げないで作る♪
ししゃもの南蛮漬け酸味のあるつけダレがししゃもにしみて絶品！ししゃもは揚げ焼きにするので後始末も簡単です。さっぱりとしてご飯のおかずにもおつまみにもなり、献立に困ったときにおすすめの一品♪ぜひ作ってみてください。
ピリ辛でおいしい♪
なすと豚ひき肉のジャージャー麺ジューシーななすの入ったジャージャー麺レシピです。辛めがお好みの方は豆板醤の量を増やしてお試しください♪なすの入った肉みそはそうめんやごはんにも合うので、アレンジ自在です♪
がっつりジューシー！
豚肉とズッキーニのピリ辛炒めズッキーニにこってり味がとっても合う！ご飯が進む1品です♪パプリカも入って彩りも綺麗な一品です。
もちもち食感♪
甘辛トッポギ韓国料理の定番トッポギ（トッポッキ）とは、韓国のお餅をコチュジャンや砂糖で甘辛く煮た料理。韓国語の｢トク｣は餅、｢ポギ｣は炒めるという意味。本場ソウルでは屋台でも人気です♪市販のトッポギ用餅を使って、手作りするレシピをご紹介します。鍋に材料を入れて水分が少なくなるまで煮詰めるだけだから簡単♪糸唐辛子、白いりごまを添えて完成です。お餅に絡んだタレの辛さと甘さがやみつきになる一品！お酒のお供にもピッタリです。
レンジで簡単に作る♪
よだれ茄子よだれ鶏になすをプラスした食欲そそる一品です。淡白な鶏むね肉とトロトロのなすがピリ辛だれと相性抜群です♪
甘酢風味がポイント！
ねぎ豚ぶっかけ丼豚肉とねぎを香ばしく炒めて甘酢あんを白ごはんにかけていただく、旨味たっぷりの丼ものです！さっと作れて一人分のレシピなので、忙しい時や料理が面倒な時にもオススメのレシピです。
おかずやおつまみに！
青じそ入り鶏つくね焼青じそをたっぷり入れて風味よく仕上げる鶏つくねレシピのご紹介です！甘辛いたれにからめて焼いたつくねを卵黄につけてお召し上がりください♪卵白を入れたつくねはしっとりやわらかい食感に仕上がります。
レンジでお手軽！
サバの水煮缶で作る麻婆なすサバの水煮缶を使った麻婆なすのご紹介です！レンジで作れるので忙しい日にもおすすめの一品♪サバ缶を使うことで短い加熱時間で作れるのも嬉しいポイントです。
あと引くおいしさ♪
豆乳ごま味噌担々うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ピリ辛な肉みそとクリーミーな豆乳が相性抜群♪お好みでラー油をたらしてもおいしく召し上がれます！
パスタで中華！
ワンパン担々風パスタこってり甘辛味がパスタに絡んで◎ 野菜もたっぷり食べられる1品です♪ 中華麺と違った食感が楽しめます！
とろっとおいしい♪
揚げ鯖のねぎあんかけサクッと揚げた鯖にしょうがの効いたねぎあんをかけて仕上げる一品です。ご飯によく合う味付けです！おつまみにもおすすめ♪
これぞ黄金比！
メバルの煮付け砂糖：しょうゆ：酒：みりん＝1：1：1：1全て同量だから簡単♪身がホクホクのメバルの煮付けです。丸ごと１匹食べられる人気の一品！ 斜めに2本の切れ目を入れてしっかり味を染み込ませるのがプロの腕前に近づくコツです。メバルに染み込んだ甘めの味付けで白いごはんがすすみます。
お餅でとろとろ〜っ♪
炊飯器でサムゲタン風炊飯器に入れて炊飯するだけでお肉ほろほろ！ お餅の効果でスープもとろっと食べ応え抜群♪ 鶏肉のダシが染み出て美味しい一品です。
焼肉のたれを活用！
ビビンバ風炊き込みご飯旨辛いビビンバを炊き込みご飯にアレンジして、火を使わず簡単に作ります♪旨味がたっぷり詰まった焼肉のたれとキムチを活用することで、調味料を使わずにあの味を再現！温泉卵とからめてお召し上がりください♪
夜食にオススメ！
しらたき担々麺しらたきを使ってヘルシーに仕上げた担々麺レシピです♪ お好みでラー油をかけてピリ辛にしてください！ ラーメンよりも罪悪感なくいただけます！
絡めて召し上がれ♪
ピリ辛混ぜうどんピリ辛なひき肉とたっぷりのネギがうどんによく絡み、箸が進む一品！うどんをごはんに変えてもおいしく召し上がれます♪
程よいコクと辛さが絶品！
コロコロ大根のカクテキ風本来は手間がかかる韓国の漬物を、コチュジャンを使って簡単にカクテキ風に仕上げます♪大根のストックを使って是非お試しください！
