バターの香りが濃厚♪
ホタテとチコリーのソテー
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調理時間
約10分
費用目安
1100円前後
ホタテは刺身用をさっと炒めて、半生に仕上げるのがやわらかく仕上げるコツです♪チコリーもさっと炒めて食感を残しましょう。
カロリー
143kcal
炭水化物
5.8g
脂質
8.3g
たんぱく質
11.3g
糖質
4.9g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チコリーは葉を1枚ずつはがし、2cm幅に切る。
2
ホタテは塩こしょうをふる。
3
フライパンにバターを入れて熱し、ホタテを入れて中火で表面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。
4
3のフライパンにチコリーを入れて中火で1分ほど炒め、しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。
5
器にチコリーを盛り、ホタテをのせる。
レビュー
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