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アレンジレシピ!

大根漬けつくね

大根漬けを粗みじん切りにして、食感を残した一品に仕上げました!おつまみにもオススメです。冷酒などを添えてお召し上がりください。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉 200g
  • ねぎ 60g
  • 溶き卵 1個分
  • 大根漬け 100g
  • おろししょうが 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ2
  • 焼き油
  • サラダ油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。大根漬けは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、粘りが出るまで混ぜ、8等分にし、丸く成形する(肉だね)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて片面3〜4分ずつ中火で焼き、肉に火を通す。