作り方
1.
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
2.
豆腐は食べやすい大きさに切る
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが、にんにく、ねぎを炒める
4.
香りが立ってきたらひき肉を加えて炒める
5.
色が変わったら★を加えて煮立たせる
6.
豆腐を加えて2〜3分煮込み、塩こしょうで味を調える
7.
火を止め、水溶き片栗粉を加えたら再度火をつけて煮立たせ、とろみをつける
8.
器に盛り、ねぎを散らしてお好みでごま油、ラー油を垂らして完成
レビュー
(24件)
4.6
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- yangpa鶏ガラスープがレシピ通りだと味が薄かったので足しました。メーカーによっても違うのかな？？？普段と違う麻婆豆腐でしたが辛いものが苦手な方でも美味しく頂けると思います♪
- ルニー=クレスネギだけでは物足りなかったのでエノキダケ1パック(180ｇくらい)と、少しコク欲しかったので豆乳100CCも足しました。 辛味は柚子胡椒好きなだけ。
- yukimukeいつもの麻婆豆腐と違って、すごく美味しかった‼️
- のん何度もリピートしてます。子どもがご飯にかけて食べるの大好きです。
