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濃厚!自家製!

味噌ラーメン

家にある材料で味噌ラーメンが作りたい!そんな時にピッタリなレシピのご紹介です♪スープはピリ辛で野菜とお肉の旨味も引き立ちます。具材たっぷりの味噌ラーメンをぜひご家庭で作ってみてください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    641kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、弱火で炒め香りが出たら、鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、キャベツを加えて油が全体になじむまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、沸騰したらもやしを加える。

  4. 4.

    器にごま油を入れて、茹でた中華麺、スープ、野菜を入れ、ねぎをのせて完成。

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • まりん
    お店で食べる味噌ラーメンというより、豆板醤いれることでピリッとした辛味噌ラーメンみたいになって美味だった。 にんにくを先に炒めて、調味料いれてモヤシか私はいれなかったけど麺と汁の上に市販のメンマ、焼豚、卵、コーンをのせて食べたけどすごくおいしかった!
  • かめらん
    料理が苦手な私でも簡単に出来ました。ひき肉がなかったので、ベーコンを焼いて乗せて食べましたが、美味しかったです。辛さが調節出来るので、少しレシピより少なめに豆板醤を入れました。子供達にとても好評でした。
  • なんやっけ
    美味しかったです😊