作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、弱火で炒め香りが出たら、鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、キャベツを加えて油が全体になじむまで炒める。
3.
☆を加えて混ぜ、沸騰したらもやしを加える。
4.
器にごま油を入れて、茹でた中華麺、スープ、野菜を入れ、ねぎをのせて完成。
レビュー
(9件)
4.4
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- 梨絵簡単です、最近ラーメンにハマってます！ おいしかった！
- まりんお店で食べる味噌ラーメンというより、豆板醤いれることでピリッとした辛味噌ラーメンみたいになって美味だった。 にんにくを先に炒めて、調味料いれてモヤシか私はいれなかったけど麺と汁の上に市販のメンマ、焼豚、卵、コーンをのせて食べたけどすごくおいしかった！
- なんやっけ美味しかったです😊
- まーちゃん寒さを感じると食べたくなるのがラーメンです。カップ麺より即席ラーメン。手はかかりますが、おかず１品作るのと同じくらいの手間で作れます。子供が辛いのが苦手なので豆板醤はかなり少なめで、味噌も大さじ３で作ります。手作りラーメンにチャレンジしてみたい方へオススメします。