旨味ジュワッと♪
鶏ひき肉とにんじんの巾着煮
タネにはもやしとにんじんを入れて食感よく仕上げました！だし汁で煮込むことで中までしっかりと味が染み込みます♪
- 調理時間 約30分
カロリー
110kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4個分
- 油揚げ 2枚(40g)
- 鶏ひき肉 100g
- もやし 1/3袋(65g)
- にんじん 1/3本
- ☆下味
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- おろししょうが小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- ★だし汁
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水200cc
作り方
1.
油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。めん棒で軽く伸ばし、2等分に切って袋状に開く。
2.
もやし、にんじんはみじん切りにする。
3.
ボウルに鶏ひき肉、もやし、にんじん、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする。
4.
油揚げに3を詰め、つまようじでとめる。同様に計4個作る。
5.
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら4を入れてふたをする。上下返しながら弱火で10分煮る。
TIPS
食べる時つまようじは外してお召し上がりください。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう