1. 旨味ジュワッと♪鶏ひき肉とにんじんの巾着煮

旨味ジュワッと♪

鶏ひき肉とにんじんの巾着煮

タネにはもやしとにんじんを入れて食感よく仕上げました!だし汁で煮込むことで中までしっかりと味が染み込みます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • 油揚げ 2枚(40g)
  • もやし 1/3袋(65g)
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★だし汁
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 200cc

作り方

  1. 1.

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。めん棒で軽く伸ばし、2等分に切って袋状に開く。

  2. 2.

    もやし、にんじんはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに鶏ひき肉、もやし、にんじん、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする。

  4. 4.

    油揚げに3を詰め、つまようじでとめる。同様に計4個作る。

  5. 5.

    鍋に★を入れて熱し、煮立ったら4を入れてふたをする。上下返しながら弱火で10分煮る。

    TIPS

    食べる時つまようじは外してお召し上がりください。

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