旨味ジュワッと♪
鶏ひき肉とにんじんの巾着煮
調理時間
約30分
カロリー
110kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
タネにはもやしとにんじんを入れて食感よく仕上げました!だし汁で煮込むことで中までしっかりと味が染み込みます♪
材料 【4個分】
手順
1
油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。めん棒で軽く伸ばし、2等分に切って袋状に開く。
2
もやし、にんじんはみじん切りにする。
3
ボウルに鶏ひき肉、もやし、にんじん、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする。
4
油揚げに3を詰め、つまようじでとめる。同様に計4個作る。
5
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら4を入れてふたをする。上下返しながら弱火で10分煮る。
ポイント
食べる時つまようじは外してお召し上がりください。
ひぃたん