DELISH KITCHEN

香り豊かな!

ほうれん草とベーコンの和風パスタ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    682kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お手軽な食材で作れる簡単和風パスタのご紹介です♪人気のバターしょうゆの香りが食欲をそそります♪ベーコンやほうれん草が入って食べ応え抜群です。お好みでのりをふりかけてお召し上がりください!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい長さ、ベーコンは2cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理してください。

  2. 2

    しめじは根元を切り、ほぐす。にんにくは薄く切る。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、スパゲティを入れて袋の表示通りにゆでて水気を切る。

    ポイント

    ゆで汁をお玉1杯分取っておく。

  4. 4

    フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、ベーコンとしめじを入れて中火で炒め、しめじがしんなりしたら、ほうれん草を加えて炒める。

  5. 5

    4にコンソメと茹で汁、しょうゆ、スパゲティを加えて混ぜる。

  6. 6

    バター(仕上げ用)を加えて混ぜながら溶かして、完成!

よくある質問

  • Q

    にんにくチューブでも代用できますか?

    A

    可能です。小さじ1/2を目安にしてお作りください。

  • Q

    有塩バターがなくても作れますか?

    A

    風味は変わりますが、オリーブオイルやサラダ油で代用してお作りいただけます。工程4で使用する有塩バター15gはオリーブオイル(サラダ油)大さじ1を代用してください。仕上げ用の有塩バターはなくてもお作りいただけます。

  • Q

    めんつゆでも作れますか?

    A

    しょうゆの代わりにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を入れてお作りください。 めんつゆに砂糖が入っているため、甘めの仕上がりになります。 コンソメはお好みで加えましょう。

  • Q

    アレンジレシピを教えてください。

    A

    ペペロンチーノ味はこちら、トマト味はこちらをご参考にしてください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Hana

    2人分。 コンソメ小1と1/2 しょうゆ小3で。 美味しく頂きました。 今度は玉ねぎプラスで作ろうと思います。
  • ぴぴちゃん

    美味しかったです~。2人分を作りましたが、コンソメ小さじ2は濃い目の味付けになりますので 小さじ1と2分の1にしました。
  • ラスカル

    少ない材料で、短時間でできるので、時間のない時にもいいと思います。調味料は少なめにし、オリーブ油で炒め、仕上げのみバターを入れました(バターが苦手なので)が、美味しかったです。麺が余熱で柔らかくなってしまったので、硬めにゆでた方が良かったですね。調味料はレシピ通りの分量だと濃すぎたかもしれません。
  • お昼寝を邪魔する小鳥

    某有名店のお気に入りパスタの味に似てるので時々作っています! 少し味付けが濃いので醤油を少し控えめに、パスタの茹で汁をお玉一杯半くらいに増やして作るのが好みです。 後、バターをケチらないのが美味しさの秘訣です。

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「きのこ」の基本

「ほうれん草」の基本

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