作り方
1.
ほうれん草は食べやすい長さ、ベーコンは2cm幅に切る。
2.
しめじは根元を切り、ほぐす。にんにくは薄く切る。
3.
鍋に湯を沸かし、スパゲティを入れて袋の表示通りにゆでて水気を切る。
ポイント
ゆで汁をお玉1杯分取っておく。
4.
フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、ベーコンとしめじを入れて中火で炒め、しめじがしんなりしたら、ほうれん草を加えて炒める。
5.
4にコンソメと茹で汁、しょうゆ、スパゲティを加えて混ぜる。
6.
バター（仕上げ用）を加えて混ぜながら溶かして、完成！
よくある質問
- Q
にんにくチューブでも代用でいますか？
A可能です。小さじ1/2を目安にしてお作りください。
- Q
有塩バターがなくても作れますか？
A風味は変わりますが、オリーブオイルやサラダ油で代用してお作りいただけます。工程4で使用する有塩バター15gはオリーブオイル(サラダ油)大さじ1を代用してください。仕上げ用の有塩バターはなくてもお作りいただけます。
レビュー
(119件)
4.5
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- Hana2人分。 コンソメ小1と1/2 しょうゆ小3で。 美味しく頂きました。 今度は玉ねぎプラスで作ろうと思います。
- ぴぴちゃん美味しかったです~。2人分を作りましたが、コンソメ小さじ2は濃い目の味付けになりますので 小さじ1と2分の1にしました。
- ラスカル少ない材料で、短時間でできるので、時間のない時にもいいと思います。調味料は少なめにし、オリーブ油で炒め、仕上げのみバターを入れました(バターが苦手なので)が、美味しかったです。麺が余熱で柔らかくなってしまったので、硬めにゆでた方が良かったですね。調味料はレシピ通りの分量だと濃すぎたかもしれません。
- お昼寝を邪魔する小鳥某有名店のお気に入りパスタの味に似てるので時々作っています！ 少し味付けが濃いので醤油を少し控えめに、パスタの茹で汁をお玉一杯半くらいに増やして作るのが好みです。 後、バターをケチらないのが美味しさの秘訣です。