香り豊かな！
ほうれん草とベーコンの和風パスタ
調理時間
約30分
カロリー
682kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽な食材で作れる簡単和風パスタのご紹介です♪人気のバターしょうゆの香りが食欲をそそります♪ベーコンやほうれん草が入って食べ応え抜群です。お好みでのりをふりかけてお召し上がりください！
手順
1
ほうれん草は食べやすい長さ、ベーコンは2cm幅に切る。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理してください。
2
しめじは根元を切り、ほぐす。にんにくは薄く切る。
3
鍋に湯を沸かし、スパゲティを入れて袋の表示通りにゆでて水気を切る。
ポイント
ゆで汁をお玉1杯分取っておく。
4
フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、ベーコンとしめじを入れて中火で炒め、しめじがしんなりしたら、ほうれん草を加えて炒める。
5
4にコンソメと茹で汁、しょうゆ、スパゲティを加えて混ぜる。
6
バター（仕上げ用）を加えて混ぜながら溶かして、完成！
よくある質問
- Q
にんにくチューブでも代用できますか？
A可能です。小さじ1/2を目安にしてお作りください。
- Q
有塩バターがなくても作れますか？
A風味は変わりますが、オリーブオイルやサラダ油で代用してお作りいただけます。工程4で使用する有塩バター15gはオリーブオイル(サラダ油)大さじ1を代用してください。仕上げ用の有塩バターはなくてもお作りいただけます。
- Q
めんつゆでも作れますか？
Aしょうゆの代わりにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を入れてお作りください。 めんつゆに砂糖が入っているため、甘めの仕上がりになります。 コンソメはお好みで加えましょう。
- Q
アレンジレシピを教えてください。
レビュー
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- 2人分。 コンソメ小1と1/2 しょうゆ小3で。 美味しく頂きました。 今度は玉ねぎプラスで作ろうと思います。
ぴぴちゃん
美味しかったです~。2人分を作りましたが、コンソメ小さじ2は濃い目の味付けになりますので 小さじ1と2分の1にしました。ラスカル
少ない材料で、短時間でできるので、時間のない時にもいいと思います。調味料は少なめにし、オリーブ油で炒め、仕上げのみバターを入れました(バターが苦手なので)が、美味しかったです。麺が余熱で柔らかくなってしまったので、硬めにゆでた方が良かったですね。調味料はレシピ通りの分量だと濃すぎたかもしれません。お昼寝を邪魔する小鳥
某有名店のお気に入りパスタの味に似てるので時々作っています！ 少し味付けが濃いので醤油を少し控えめに、パスタの茹で汁をお玉一杯半くらいに増やして作るのが好みです。 後、バターをケチらないのが美味しさの秘訣です。
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Hana