DELISH KITCHEN

レタスがシャキシャキ♪

牛ひき肉のガリバタチャーハン

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    648kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛ひき肉とガーリックでガツンとおいしい!レタスとミニトマトは食感を残すよう、仕上げにさっと加えてアクセントに♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは大きめの一口大に手でちぎる。ミニトマトは縦半分に切る。にんにく、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにく、ねぎを入れて炒める。香りが立ったら牛ひき肉を加え、ほぐしながら炒め、ぽろぽろになったら塩を加えて混ぜる。

    ポイント

    牛ひき肉はしっかり炒めると、コクが出ておいしく仕上がります。

  3. 3

    バターを加えて混ぜなから溶かし、ごはんを加えてほぐし、しょうゆを回し入れて全体が混ざるまで炒める。レタス、ミニトマトを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • みのーる二世

    牛ひき肉がなかったので、豚で作りました。トマトとレタスが鮮やかで見た目もよく、美味しかったです。次回は牛ひき肉で作りたいと思います。
  • Yママ

    ごはん1.5合分で、牛ひき189g、にんにくはチューブのおろしにんにく小1.5、塩は小1、バターは8gのを4つ(32g)、しょうゆ大1.5、長ネギではなく玉ねぎで。 3人分のつもりで作ったけど、多かったから4人分に。 普通の美味しさ。 ガリバタの味はそんな感じなかった。 レタスはすぐ色変わっちゃうから、ごはんのみでもアリだと思う。

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