レタスがシャキシャキ♪
牛ひき肉のガリバタチャーハン
調理時間
約15分
カロリー
648kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛ひき肉とガーリックでガツンとおいしい！レタスとミニトマトは食感を残すよう、仕上げにさっと加えてアクセントに♪
手順
1
レタスは大きめの一口大に手でちぎる。ミニトマトは縦半分に切る。にんにく、ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにく、ねぎを入れて炒める。香りが立ったら牛ひき肉を加え、ほぐしながら炒め、ぽろぽろになったら塩を加えて混ぜる。
ポイント
牛ひき肉はしっかり炒めると、コクが出ておいしく仕上がります。
3
バターを加えて混ぜなから溶かし、ごはんを加えてほぐし、しょうゆを回し入れて全体が混ざるまで炒める。レタス、ミニトマトを加えてさっと混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- アドバイス通りにひき肉をじっくり炒めたらとても美味しくなった気がします❣️レタスがシャキシャキして美味しかったです😊
みのーる二世
牛ひき肉がなかったので、豚で作りました。トマトとレタスが鮮やかで見た目もよく、美味しかったです。次回は牛ひき肉で作りたいと思います。かるぽぽ
家にあるものでできました！ 美味しかったです！ ニンニクはなかったので ニンニクチューブで！Yママ
ごはん1.5合分で、牛ひき189g、にんにくはチューブのおろしにんにく小1.5、塩は小1、バターは8gのを4つ(32g)、しょうゆ大1.5、長ネギではなく玉ねぎで。 3人分のつもりで作ったけど、多かったから4人分に。 普通の美味しさ。 ガリバタの味はそんな感じなかった。 レタスはすぐ色変わっちゃうから、ごはんのみでもアリだと思う。
ぴんくふぇありー