DELISH KITCHEN
  1. お出汁の旨味!オータムポエムのおひたし

お出汁の旨味!

オータムポエムのおひたし

シンプルな味付けにすることで、素材の甘みをお楽しみいただける一品です。ぜひ作ってみてください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

  • オータムポエム150g
  • かつお節 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、オータムポエムを3回に分けて入れ、30秒程ゆでて冷水にとり、水気を切る。根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    バットに☆を入れて混ぜ、オータムポエムを加え、10分程浸す。

  3. 3.

    器に2を盛り、かつお節をのせる。

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