簡単！時短！
白だしで作るアスパラのお浸し
調理時間
約20分
カロリー
19kcal
費用目安
300円前後
白だしを使って作る簡単なおひたしです。アスパラはレンジで加熱することでゆでるより時短になります。あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。
2
アスパラは根元を少し切り落として硬い部分の皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとり、1に加えて混ぜる。なじむまで15分ほどおく。
3
器に盛り、かつお節をのせる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- もう一品欲しい時にさっと作れていい。もうちょい味濃いめが好きなので、次は水を少し減らして作ってみたい。
だいどころがおちつく
毎年大量のアスパラをいただくので、簡単につくれるので何回もリピートしてます！
ジラフ