簡単！時短！
白だしで作るアスパラのお浸し
調理時間
約30分
カロリー
19kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白だしを使って作る簡単なおひたしです。アスパラはレンジで加熱することでゆでるより時短になります。あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。
2
アスパラは根元を少し切り落として硬い部分の皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとり、1に加えて混ぜる。なじむまで15分ほどおく。
3
器に盛り、かつお節をのせる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかった。 今回は余ってた5本のアスパラでやったけど、浸け汁が多めなので8本くらい入れてもいいかも。
まー
超簡単に副菜一品が出来上がります！ 暑い日に台所に立つ時間を減らせて助かりました！ ほんとうに手順が簡単なので分量だけ頭に入れてちゃちゃっと作ったら、アスパラガスの切り方を間違えていました！笑 一口で食べ切らない長さにしてしまったんで、地味に食べづらかったです。反省…。 このレシピはちゃんと食べやすさまで考えられてるんだなと気付かされました(^_^;) 次は気をつけてつくります！ひろりん
愛用しているこれ!うま‼︎つゆで作りました。 何度もリピしているレシピです。もも
簡単であと1品欲しい時にちょうど良かったです。
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Yママ