スピード小鉢！
じゃことアスパラの柚子胡椒和え
柚子胡椒の香りとちりめんじゃこの旨みが絶妙！ アスパラガスの鮮やかな緑でお弁当を色鮮やかに♪ お酒との相性も抜群です！
カロリー
18kcal
炭水化物
2g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.3g
糖質
1.7g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アスパラは根元の固い部分を切り落とし、下から1/2程度までピーラーで薄く皮をむく。食べやすい大きさに斜めに切る。
2
耐熱容器にアスパラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。
3
ボウルにしょうゆ、砂糖、柚子胡椒を入れて混ぜ、ちりめんじゃこ、アスパラを加えてあえる。
レビュー
3.5
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- 食材二つとも冷凍だったのと寒かったので、おじゃこ多めで米油で炒めました。 柚子胡椒の辛味とアスパラの甘みが相まってお酒が進みました♡ また作りたいです♪
スー
簡単で、あと一品って時にピッタリですね。ゆず胡椒の香りとピリっとした味が最高でした。ゴマ油を少し垂らすともう一つ香りが良かったです。これはリピですね。チェン
うまいけど、何だろうな。ひと味足りない。そういう時は、ごま油かけろえだまめ
柚子コショウと砂糖の味つけが合うとは思えない味でした。残念。
ゆーゆー