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バルサミコソースをかけて♪

アボカドとチーズの豚ロール

パーティーやおもてなしにピッタリ!女子ウケ間違いなしです。ワインのおつまみにもオススメで、お家でお店のようなソースが簡単に作れます。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
  • アボカド 1個
  • プロセスチーズ 2個(20g)
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆バルサミコソース
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アボカドは縦に切り込みを入れて種と皮を取り除き、8等分の放射状に切る(くし形切り)。プロセスチーズは4等分ずつに切る。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをまぶし、アボカド、プロセスチーズをのせて手前から巻き、同様に計8個作り、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、2分程焼き、器に盛る。

  4. 4.

    キッチンペーパーで汚れを拭き取り、☆を加えて弱火で煮詰める。ふつふつとして、少し煮詰まったら3にかける。

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