DELISH KITCHEN

カリモチ食感♪

細ねぎチヂミ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

細ねぎは長めに切って存在感を出しましょう♪切りものが少なく、混ぜて焼くだけなので、簡単に作れます。

材料 【2枚分】

  • 桜えび[乾燥] 大さじ2
  • 細ねぎ 1袋
  • ごま油大さじ2
  • ☆生地
  • 薄力粉60g
  • 片栗粉40g
  • 120cc
  • 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 豆板醤小さじ1/3
  • 溶き卵 1個分
  • ★たれ
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • ラー油小さじ1
  • 白すりごま小さじ1

手順

  1. 1

    細ねぎは10cmの長さに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ラップをし冷蔵庫で15分以上おく。

  3. 3

    フライパンにごま油1/4量(大さじ1/2)を入れて中火に熱し、細ねぎを生地にからめながら並べ入れ、桜えび半量(大さじ1)をちらし、焼き色がつくまで焼き、裏に返す。

  4. 4

    ごま油1/4量(大さじ1/2)を鍋肌からまわし入れ、カリッとするまで生地を押さえつけながら焼く。同様に計2枚焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

  5. 5

    ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

  6. 6

    4にたれを添える。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

関連記事