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カリカリやみつき!

じゃがいもとキムチのチーズチヂミ

千切りにしたじゃがいもとキムチを合わせたチヂミを作ります。カリカリに焼いたチーズとじゃがいもの風味が香ばしく、もっちりとした生地と相性抜群♪キムチの旨味があとを引くおいしさです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    261kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(生地)。

  2. 2.

    キムチは粗みじん切りにする。じゃがいもは千切りにする。

    TIPS

    じゃがいもは水にさらさずにそのまま使いましょう。

  3. 3.

    1の生地にキムチ、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにピザ用チーズを広げてのせ、中火で加熱して溶かす。3の生地を流し入れてカリッとするまで4分程焼く。裏に返して、フライパンのふちからごま油をまわしかけ、カリッとするまで3分程焼く(じゃがいもとキムチのチーズチヂミ)。

  5. 5.

    ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

  6. 6.

    器にじゃがいもとキムチのチーズチヂミを盛り、たれを添える。