カリカリやみつき！
じゃがいもとキムチのチーズチヂミ
調理時間
約20分
カロリー
261kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
千切りにしたじゃがいもとキムチを合わせたチヂミを作ります。カリカリに焼いたチーズとじゃがいもの風味が香ばしく、もっちりとした生地と相性抜群♪キムチの旨味があとを引くおいしさです。
材料 【3人分】
手順
1
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(生地)。
2
キムチは粗みじん切りにする。じゃがいもは千切りにする。
ポイント
じゃがいもは水にさらさずにそのまま使いましょう。
3
1の生地にキムチ、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる。
4
フライパンにピザ用チーズを広げてのせ、中火で加熱して溶かす。3の生地を流し入れてカリッとするまで4分程焼く。裏に返して、フライパンのふちからごま油をまわしかけ、カリッとするまで3分程焼く(じゃがいもとキムチのチーズチヂミ)。
5
ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
6
器にじゃがいもとキムチのチーズチヂミを食べやすい大きさに切って盛り、たれを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 中火のほんの少し弱めで蓋をせずに焼くと、ちゃんとカリカリになりました。 チーズの風味もあり、食べ応えあり。 美味しいです。
きじとらにゃん
チヂミが苦手な母が美味しいと言うほど良かったみたいです!! ただ、周りにかけるごま油は少しでいいと思います!! 見た目よりは軽い感じです。さくら
とても簡単で美味しくてリピートしてます👍 まな板が汚れるのが嫌なので😅キムチは切らずにそのまま毎回入れてますが問題ありません。 チーズもレシピより多目に目分量で入れてますが毎回失敗せずカリカリに仕上がります♪ ズボラな私にピッタリな簡単にできるやみつきチヂミです😊アユムラ
めちゃくちゃ美味しかったです！初めてのチヂミを上手く焼けたかもしれない！また作りたいです〜(•‿•)
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ロビ