サクサク食感が楽しめる！
ニラとチーズのチヂミ
【2018年9月リニューアルレシピ】 ニラとチーズが絶妙なバランス！こんがり、サクサク食感のチヂミはごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです♪ポン酢のタレでさっぱりとした仕上がりです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
484kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ニラ 1/2束
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩 少々
- 水 80cc
- ごま油 大さじ3
- とろけるスライスチーズ 1枚
- ☆タレ
- ポン酢 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- ラー油 適量
- 白いりごま 適量
作り方
1.
ニラは3cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
2.
別のボウルに薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩、水を入れて混ぜ、1のニラを加えて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を丸く流し入れてスライスチーズをちぎりながらのせ、焼く。
4.
こんがりと焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。器に盛り、タレをかける。