DELISH KITCHEN

定番のおいしさ!

にらチヂミ

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    371kcal

  • 費用目安

    200前後

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野菜一つで簡単チヂミ!韓国料理の定番、チヂミの作り方をご紹介します♪具材は玉ねぎや豚肉、海鮮などを入れても美味しいチヂミが作れます♪お家にある調味料でタレも手作りしましょう。今日の献立にぜひいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

  • ニラ 2/3束
  • 薄力粉100g
  • 1個
  • 小さじ1/2
  • 140cc
  • ごま油大さじ2
  • ☆タレ
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • 白いりごま小さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(タレ)。

  2. 2

    ニラは4cmの長さに切る。

  3. 3

    別のボウルに薄力粉、卵、塩、水を入れて混ぜ合わせ、ニラを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    フライパンに半量のごま油(大さじ1)を入れて中火で熱し、3の生地を流し入れて焼き色がつくまで焼き、裏返す。フライパンの縁から残りのごま油(大さじ1)を流し入れ、裏面にも焼き色をつける。食べやすい大きさに切って器に盛り、タレをかける。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • トトロパンマン

    4人分にしました👌 ニラを一束、薄力粉を150gです。 卵が入るので焼きやすかったです。 水は140ccだと固すぎなので、 少しずつ足していき、調整してください。
  • たろ

    究極の節約献立! 美味しかったです!
  • ひろか

    いつも適当な配合で作っていましたが、このレシピは作りやすい分量です☆ チヂミを作るとき、片栗粉(大さじ1ほど)と豚肉(先に焼いておく)は必ず入れます。 もちもち感とお肉の旨みで美味しさアップです。
  • ねこねこ

    ニラたくさんもらい、こちらのレシピで作りました。たくさんの調味料が出てくると少し面倒ですが、こちらはシンプルで、すごく作りやすく、とても美味しかったです!焼肉屋さんで食べるようなチヂミが出来たのでまた作りたいです。

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