シャキシャキ食感！
水菜としらすのチヂミ
粉を合わせて焼くだけの簡単チヂミレシピ！ 水菜をたっぷり使うのでお野菜も取れます。 しらすの塩気があとを引く美味しさです♪
カロリー
244kcal
炭水化物
31.1g
脂質
7.6g
たんぱく質
10.7g
糖質
29.4g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(つけだれ)。
3
ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、塩、水を入れてよく混ぜ、水菜、しらす干しを加えて混ぜる(チヂミ生地)。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、チヂミ生地を流し入れて平たく広げ、弱火で両面を4分ずつ、焼き色がつくまで焼く。
5
食べやすい大きさに切り、つけだれを添える。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 後で切るのが面倒なので、最初から小さめサイズで焼きました。 結果10枚くらい出来ました笑 水菜はシャキシャキして美味しかったですが、しらすはあまり感じなかったです。 鰹節とか桜えびとかで作った方がダシが出そうなので、次回試してみようと思います。
もずく
お昼に作りました。人参も細かく切って入れましたが、赤い色も入って良かったです。モチモチの生地で美味しいです。私は美味しかったですが、子どもにはタレがすっぱかったみたいです。ピクミン
家庭菜園で採れた水菜を大量に使いました！上手く焼けて、美味しくできました☆air
混ぜて焼くだけで食物繊維とカルシウムが摂れてとても簡単な料理でした😊 水菜は硬くて噛みきれないし料理の幅も少ないイメージでしたが、この料理は最初から細かく切ってあるので、食べやくす美味しく召し上がることが出来ました👍 タレの酢醤油はだいぶん濃い味なので塩分気にさせる方は少量、または違うタレを付けて食べるでも良いかもしれません😄 栄養豊富そうなので機会があったらまた作ります👍
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ゲン