DELISH KITCHEN

大人の味わい♪

りんごと赤ワインのジャム

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    300前後

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ミキサーにかけて煮詰めるのでとっても簡単!チーズなどと一緒にクラッカーに乗せればお手軽デザートに♪りんごが余ってしまった時にもオススメです。

材料 【4人分】

  • りんご1個
  • 砂糖120g
  • レモン汁大さじ2
  • 赤ワイン100cc
  • シナモンパウダー小さじ1/2

手順

  1. 1

    りんごは8等分に切り、芯を取る。

  2. 2

    ミキサーに全ての材料を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    鍋に2を入れ、中火で混ぜながら熱する。沸騰したら弱火にし、アクをとる。

  4. 4

    混ぜながら20〜30分煮詰める。

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