DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

紅白りんごタルト

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    201kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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りんごを使って紅白きれいなタルトを作るレシピをご紹介します!着色料を使わず、赤ワインで作るので大人な味わいになります。赤ワインはぶどうジュースでも代用することができます。このレシピはアルコールを含んでおります。

材料 【15cmタルト台1台分】

  • タルト台[15cm]1台
  • りんご1個
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖大さじ2
  • 1個
  • 薄力粉大さじ3
  • レモン汁大さじ1
  • ☆ワイン煮調味料
  • 砂糖大さじ3
  • 赤ワイン大さじ3
  • レモン汁大さじ1
  • シナモンパウダー少々
  • ★シロップ煮調味料
  • 砂糖大さじ3

手順

  1. 1

    りんごは縦4等分に切り、皮と芯を取り除き、それぞれを縦6等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にりんご半量、☆を入れて混ぜる。別の耐熱容器に残りのりんご、★を入れて混ぜる。それぞれ密着するようにぴったりとラップをし、600Wのレンジで別々に4分加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    赤ワインの代わりにブドウジュースを使用する場合は、☆の砂糖の量を大さじ3から大さじ1に変更しましょう。

  3. 3

    別の耐熱容器にクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖、卵、薄力粉、レモン汁を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して混ぜ、再びラップをし、1分加熱して手早く混ぜる。

  4. 4

    熱いうちにタルト台に流し入れて平らにならす。

  5. 5

    2のりんごの水気をふきとりながら、外側から赤の層、白の層を交互に並べ、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

レビュー

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  • ランディ

    タルト台はビスケットを砕いて溶かしバターを混ぜて作りました。18センチの型で作ったので紅白のりんごは1周ずつになったのと厚さが若干薄めになったけど味は好評でした。スーパーで安く買ったりんごが酸っぱかったのでこれで美味しくいただけました。

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