DELISH KITCHEN

フライパンで簡単♪

塩レモン唐揚げ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    428kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    30g

  • たんぱく質

    22.2g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

レモンの風味がやみつきに!お弁当にぴったりの一品です。たっぷりの油で揚げなくても簡単にカリッとジューシーな唐揚げが作れます♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 薄力粉大さじ3
  • サラダ油大さじ2

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて酒、塩、こしょう、しょうゆ、レモン汁を加えて揉み込み、5分程おく。薄力粉を加えてふって全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて弱めの中火で肉に火が通り、表面がカラッとするまで6分程上下を返しながら焼く。

よくある質問

  • Q

    油で揚げる場合の作り方も教えてください。

    A

    鍋やフライパンの底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で4〜5分揚げてください。レシピ通りの分量でもいいですが、油で揚げる場合は、薄力粉を加える際に片栗粉大さじ3を追加してもみ込んでいただくと、衣のカリカリ感が増すのでおすすめです。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かぶとがに

    簡単!油がはねるのだけ注意がいります。旦那も子供もパクパク食べました! 5分置いとくだけで味がしっかり染み込んでました!レモンでさっぱり!
  • mokoko

    お弁当にも入れました。冷めても美味しいです!また作ります。ご馳走様でした。 ありがとうございます。
  • ウッピ

    サッパリして、夏場の食欲が落ちてる日には特に良いです!
  • kotomi

    簡単にできました!とても美味しかったので、また作りたいです!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事