フライパンで簡単♪
塩レモン唐揚げ
レモンの風味がやみつきに！お弁当にぴったりの一品です。たっぷりの油で揚げなくても簡単にカリッとジューシーな唐揚げが作れます♪
カロリー
428kcal
炭水化物
11.6g
脂質
30g
たんぱく質
22.2g
糖質
11.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて酒、塩、こしょう、しょうゆ、レモン汁を加えて揉み込み、5分程おく。薄力粉を加えてふって全体にまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて弱めの中火で肉に火が通り、表面がカラッとするまで6分程上下を返しながら焼く。
よくある質問
- Q
油で揚げる場合の作り方も教えてください。
A鍋やフライパンの底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で4〜5分揚げてください。レシピ通りの分量でもいいですが、油で揚げる場合は、薄力粉を加える際に片栗粉大さじ3を追加してもみ込んでいただくと、衣のカリカリ感が増すのでおすすめです。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単！油がはねるのだけ注意がいります。旦那も子供もパクパク食べました！ ５分置いとくだけで味がしっかり染み込んでました！レモンでさっぱり！
mokoko
お弁当にも入れました。冷めても美味しいです！また作ります。ご馳走様でした。 ありがとうございます。ウッピ
サッパリして、夏場の食欲が落ちてる日には特に良いです！kotomi
簡単にできました！とても美味しかったので、また作りたいです！
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かぶとがに