フライパンで作る！
万能スパイスの唐揚げ

Name: フライパンで作る！ 万能スパイスの唐揚げ
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(300g); 片栗粉 大さじ3; サラダ油 大さじ4; ほりにし 大さじ1/2; 酒 大さじ1; しょうゆ 小さじ1/2

(1件)

調理時間

約30分

費用目安

300円前後

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20種類以上のスパイスや調味料をブレンドした万能スパイス「ほりにし」を使って唐揚げを作ってみましょう！肉料理はもちろん、魚や野菜等にも相性抜群♪お酒のお供にもぴったりです。

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

カロリー
502kcal
炭水化物
12.2g
脂質
36.4g
たんぱく質
25.3g
糖質
12.2g
塩分
1.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

鶏もも肉 1枚(300g)
片栗粉大さじ3
サラダ油大さじ4
ほりにし大さじ1/2
☆下味調味料
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
ポリ袋に鶏肉、☆を入れて水気がなくなるまでよくもみこみ、10分ほどおく。
3
片栗粉を加え、空気を入れて袋の口を閉じてふり、全体にまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の鶏肉を入れてこんがり焼き色がつき、火が通るまで上下を返しながら弱めの中火で7分ほど揚げ焼きにする(唐揚げ)。
5
ボウルにほりにしを入れ、熱いうちに唐揚げを加えてまぶす。

レビュー

(1件)

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。