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フライパンでお手軽に♪

揚げないネギ塩からあげ

大さじ2の油で作る唐揚げをご紹介します。しっとり、ジューシーな唐揚げに、ネギ塩たれをかけました♪一度食べたら、やみつきになる味わいです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    562kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 300g
  • ねぎ 1/2本
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • ★ねぎ塩たれ調味料
  • 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、10分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    ねぎは小口切りにする。別のボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(ねぎ塩たれ)。

  3. 3.

    1に薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて弱めの中火で焼き、上下を返しながら表面がこんがりとしてくるまで7分程焼く。

  5. 5.

    器に4を盛り、ねぎ塩たれをかける。

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