フライパンでお手軽に♪
揚げないネギ塩からあげ
大さじ2の油で作る唐揚げをご紹介します。しっとり、ジューシーな唐揚げに、ネギ塩たれをかけました♪一度食べたら、やみつきになる味わいです！
- 調理時間 約20分
カロリー
562kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 300g
- ねぎ 1/2本
- 薄力粉大さじ2
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- ★ねぎ塩たれ調味料
- 塩小さじ1/4
- ごま油大さじ1
- 水大さじ1
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、10分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。
2.
ねぎは小口切りにする。別のボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(ねぎ塩たれ)。
3.
1に薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて弱めの中火で焼き、上下を返しながら表面がこんがりとしてくるまで7分程焼く。
5.
器に4を盛り、ねぎ塩たれをかける。
レビュー
(40件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- ぽぽぞうモモ肉の代わりにムネ肉で作ったときも美味しかったです。 油処理の面倒がないので、我が家のから揚げの定番にしようと思います。
- ぽちぽこかーぷねぎ塩ダレ、塩を少しだけおさえてレモンを足し、ねぎ塩レモンだれにしてさっぱりといただきました。
- なんやっけ美味しく出来ました！ レシピ通りだと油が少なくて上手く揚げれなかったので油だけ増やしました！
- バーバラちょっと味が薄かったので調味料を足しました 作りやすくて美味しかったです！