フライパンでお手軽に♪
揚げないネギ塩からあげ

外はカラッと、中はしっとりジューシーに揚がった唐揚げはみんなが大好きなおかずですね。ただし、家で作るとべちゃっとしてしまうといった悩みを持つ人も多いのではないでしょうか。 唐揚げを香ばしく揚げるためには揚げ時間や温度管理が重要です。 こちらの記事では、唐揚げの揚げ時間やカラッと揚げるコツなどについてご紹介します。

肉を使った揚げ物の定番である唐揚げは、おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にも活躍する人気メニューです。サクサクの衣とジューシーな味わいはたまらないおいしさですね。しかし、油で揚げていることからカロリーが気になることもあるでしょう。 この記事では、唐揚げのカロリーや糖質について解説します。また、ほかの揚げ物との比較やカロリーをおさえて作るポイント、少ない油で調理方法を工夫したレシピもご紹介します。