豚ひき肉と春雨のカレー煮

手順

1. 1

   ねぎは斜めに薄切りにする。ピーマンは縦に半分に切り、種とわたを取り除き、細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、もやし、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。

3. 3

   ☆、ねぎを加え、煮立ったら春雨を加えて混ぜる。ふたをして5分程煮る。