DELISH KITCHEN

コクのある味♪

豚バラと玉ねぎの和風カレー煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    473kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささっと仕上がるおかずのご紹介です♪めんつゆとカレー粉を使うことで簡単に味が決まります!玉ねぎの甘みがおいしい1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(薄切り)。三つ葉は根元を切り落として2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。玉ねぎを加えて油がまわって透き通るまで炒める。

  4. 4

    カレー粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。めんつゆ、水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分程煮る。

  5. 5

    器に盛り、三つ葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

  • Q

    豚バラ肉の代用出来るものはありますか? お肉、お肉以外の物等アドバイスください。

    A

    豚バラ肉よりあっさりとしますが、豚の細切れ肉や豚ミンチなどでも代用いただけます。 肉以外ですと、ツナ缶やサバ缶などの缶詰と相性が良いのでぜひお試しください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トシ

    味はまずまずだが、レシピ通りに作ると写真のような黄色みを帯びた色付きの料理にはならない。好みによるがもう少しカレー粉を多めにしても良いと思います。
  • 猫のしっぽ

    今回は鳥むね肉で作ってみました。皮つきです。玉ねぎは大玉が良いかも。好みですが。分量は豚肉と同じにしました。水が多かったようで、スープカレーみたいになりました。

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