DELISH KITCHEN

しっかり味がしみている!

じゃがいもとひき肉のカレー煮

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    200前後

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カレー粉が効いたスパイシーなじゃがいも煮はいかがですか?しっかり味でご飯のお供や、お酒との相性も抜群です!

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • じゃがいも 4個(450g)
  • カレー粉大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ2
  • 100cc

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    じゃがいもを加えて1分ほど炒め、カレー粉を加えて全体にからむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で6分ほど煮る。ふたを取って水分が少しとぶまで中火で炒める。

    ポイント

    じゃがいもがくずれないように炒めましょう!

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • roco

    お弁当のおかずに作りました。 息子にも好評でした。 また作りたいです。 (ちょっと芯が残っちゃったので、煮る時間を少し増やしました)
  • 虹色

    手早くでき、カレー味もよく馴染みました。また作りたいです。
  • 梨山

    おイモはレンジでチンしてからにしました でも5分はやり過ぎた(;´Д`) カレー粉の代わりにルウでしたが上手くいきましたー
  • ゆさこ

    おいしくできました😄私はジャガイモ 茹でてから炒めました。 じゃがいもの種類も選んで作ればいいと思います。

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