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しっかり味がしみている!

じゃがいもとひき肉のカレー煮

カレー粉が効いたスパイシーなじゃがいも煮はいかがですか?しっかり味でご飯のお供や、お酒との相性も抜群です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 100g
  • じゃがいも 4個(450g)
  • カレー粉大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ2
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    じゃがいもを加えて1分ほど炒め、カレー粉を加えて全体にからむまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で6分ほど煮る。ふたを取って水分が少しとぶまで中火で炒める。

    TIPS

    じゃがいもがくずれないように炒めましょう!

レビュー

(7件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • roco
    お弁当のおかずに作りました。 息子にも好評でした。 また作りたいです。 (ちょっと芯が残っちゃったので、煮る時間を少し増やしました)
  • ゆさこ
    おいしくできました😄私はジャガイモ 茹でてから炒めました。 じゃがいもの種類も選んで作ればいいと思います。
  • 虹色
    手早くでき、カレー味もよく馴染みました。また作りたいです。
  • マッキマキ
    簡単で美味しいです。 たくさん作って、チーズかけて焼いてもいいです。

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