しっかり味がしみている！
じゃがいもとひき肉のカレー煮
調理時間
約15分
カロリー
334kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カレー粉が効いたスパイシーなじゃがいも煮はいかがですか？しっかり味でご飯のお供や、お酒との相性も抜群です！
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
じゃがいもを加えて1分ほど炒め、カレー粉を加えて全体にからむまで炒める。
4
☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で6分ほど煮る。ふたを取って水分が少しとぶまで中火で炒める。
ポイント
じゃがいもがくずれないように炒めましょう！
レビュー
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- お弁当のおかずに作りました。 息子にも好評でした。 また作りたいです。 (ちょっと芯が残っちゃったので、煮る時間を少し増やしました)
ゆさこ
おいしくできました😄私はジャガイモ 茹でてから炒めました。 じゃがいもの種類も選んで作ればいいと思います。マッキマキ
簡単で美味しいです。 たくさん作って、チーズかけて焼いてもいいです。虹色
手早くでき、カレー味もよく馴染みました。また作りたいです。
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roco