DELISH KITCHEN

ほっとあたたまる♪

うすいえんどうの豆乳ポタージュ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

やさしい緑色が食卓をパッと華やかに彩ります♪パンと合わせて朝食やランチにぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • うすいえんどう[さや付き]150g
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 200cc
  • 調製豆乳200cc
  • 小さじ1/3
  • 有塩バター20g

手順

  1. 1

    うすいえんどうはさやから実を取り出す。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて中火で熱し、じゃがいも、玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒め、うすいえんどう、水を加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで弱火で8〜10分程煮る。

  3. 3

    ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。

    ポイント

    ミキサーの場合は、粗熱をとってから撹拌してください。

  4. 4

    豆乳、塩を加えて、混ぜながら弱火であたためる。

    ポイント

    牛乳でもお作りいただけます。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事