DELISH KITCHEN

惣菜を使って簡単に♪

トンカツとなすのみぞれ煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    463kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

市販のとんかつを使って一工夫加えたおかずレシピのご紹介!揚げ物もみぞれ煮にすることでさっぱりと食べられます♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • とんかつ1枚(150g)
  • なす 3本
  • 大根 10cm(300g)
  • サラダ油大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ3
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、回転させながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切る。大根はすりおろして水気を軽く切る。

  2. 2

    とんかつは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて全体に焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5

    火を止め、☆を加えて混ぜる。中火にかけて軽く煮立たせ、とろみがついたらとんかつ、大根おろしを加えて混ぜ、あたためる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。