皮ごといただく♪
新じゃがいもの和風ツナマヨサラダ

手順

1. 1

   新じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて塩、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱して柔らかくする。水気を切り、粗熱をとる。

   ポイント

   新じゃがいもの芽がある場合は取り除きましょう。

2. 2

   新玉ねぎはみじん切りにして、水に5分程さらして水気を切り、キッチンペーパーなどで包んで水気をしぼる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、新じゃがいも、新玉ねぎ、ツナ缶を加えて混ぜる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。