DELISH KITCHEN
  1. 旬の野菜で♪ジャーマンポテトのチーズ焼き

旬の野菜で♪

ジャーマンポテトのチーズ焼き

新じゃがいもと新玉ねぎを使って作る、やみつき一品をご紹介♪新じゃがいもはじっくりと揚げ焼きにしてほっくり香ばしく仕上げることがポイントです。旨味たっぷりの具材にチーズがからんで絶品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    521kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは半分に切って切り口を下にし、6等分の放射状に切る(くし形切り)。水にさらして水気を切る。新玉ねぎは切り口を下にして、1cm幅の放射状に切る(くし形切り)。にんにくは半分に切って包丁でつぶす。

    ポイント

    新じゃがいもはよく洗い、芽や緑がかっているところは取り除いて使用しましょう。

  2. 2.

    ブロックベーコンは5mm角の棒状に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱めの中火で熱する。香りが立ったら新じゃがいもの皮目を下にして並べ入れる。全面に焼き色がつくまで転がしながら6分揚げ焼きにする。キッチンペーパーでフライパンの汚れと油をふき取り、ブロックベーコン、新玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    耐熱容器に3を入れて、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで5分程焼き、パセリをちらす。

レビュー

(23件)

4.4
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  • 🥑
    簡単で美味しかったです🥔🥓🧅✨
  • odayou
    シンプルな味付けで、主役の新じゃがはもちろん美味しくいただけましたが、それ以上に、時々感じる新玉ねぎの甘さが際立っていました。 今回は夕飯のサイドメニューで作りましたが、朝食にパンと合わせてメインにしても良いなと思います。
  • よしみおぐざん
    簡単な上、華やかで美味しい❤️ 家飲みで最近の定番です♪
  • なり
    簡単でおいしかったです! 見た目も鮮やかなのでクリスマスはもちろんパーティーでもおすすめです!