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レンジで作る♪

ささみの梅しそつくね

ささみを粗く刻んで食べ応えのあるつくねにします♪梅干しと大葉の間違いない組み合わせでさっぱりといただける一品です。レンジであっという間にできるので、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    169kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を取り除き、千切りにする。梅干しは種を取り除き、粗く叩く。

  2. 2.

    ささみは粗みじん切りにする。

    TIPS

    ささみは鶏ひき肉でも代用できます。

  3. 3.

    ボウルにささみ、大葉、梅干し、☆を入れて混ぜ、8等分にして丸める。

  4. 4.

    耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、裏に返して再度ラップをして2分加熱する。ラップをしたまま、余熱で1分おく。

    TIPS

    竹串をさして肉汁が透明になるまで加熱し、火を通してください。