レンジで作る♪
ささみの梅しそつくね
ささみを粗く刻んで食べ応えのあるつくねにします♪梅干しと大葉の間違いない組み合わせでさっぱりといただける一品です。レンジであっという間にできるので、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめ！
カロリー
169kcal
炭水化物
4.9g
脂質
5.4g
たんぱく質
23.4g
糖質
4.6g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大葉は軸を取り除き、千切りにする。梅干しは種を取り除き、粗く叩く。
2
ささみは粗みじん切りにする。
ポイント
ささみは鶏ひき肉でも代用できます。
3
ボウルにささみ、大葉、梅干し、☆を入れて混ぜ、8等分にして丸める。
4
耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、裏に返して再度ラップをして2分加熱する。ラップをしたまま、余熱で1分おく。
ポイント
竹串をさして肉汁が透明になるまで加熱し、火を通してください。
十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。
お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
みき