素材の風味を生かした！
ささみとしめじの梅和え

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落として手でほぐし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分しんなりするまで加熱する。

2. 2

   大葉は千切りにして、梅は種を取りたたく。

3. 3

   耐熱容器にささみを入れて酒をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分火が通るまで加熱し、手でほぐす。

4. 4

   ボウルに☆調味料を入れて混ぜて、ささみ、しめじ、大葉、白いりごまを入れてあえる。