しっとりジューシー！
ささみの梅はさみ焼き
ささみに大葉と練り梅をはさんでこんがり焼き上げた一品！お好みでチーズをはさんでもおいしいです。お弁当のおかずにもおすすめ♪
カロリー
191kcal
炭水化物
7.5g
脂質
6.8g
たんぱく質
23.1g
糖質
7.3g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大葉は縦半分に切る。
2
ささみは半分の厚さに切り込みを入れ、塩こしょうをふる。
3
ささみを開いて練り梅を1/4量ずつ塗り、大葉を2枚ずつはさみ、片栗粉を全体にまぶす。
4
フライパンに、サラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で3分程火が通るまで蒸し焼きにする。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 梅増量して作りました！ 挟みづらかったので、折りたたんで焼きました。美味しかったです
kottc
ささみのパサパサ感も無く、さっぱりと高たんぱくで美味しかったです。 何より作る手間無く簡単でした☆PURE
作るのは2回目です。今回は自分で筋取りが必要で挑戦したけど上手に除去できず、半分以上はそのままで調理しました。以外と気にならなかった。少しコリコリ。その食感が逆に良かったので今後は筋の有無に悩まず作れます。 練り梅チューブを使っちゃったけど、梅干しから作った1回目の方がやっぱり風味を感じたなぁ～ 美味しいから、また作ります。けいこ
大葉、練り梅の代わりに、刻んだ海苔と叩いた梅干しを挟みました。 お弁当のおかずにしましたが、パサつきもなくすごく美味しかったです！
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ひつじ