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    花見のお弁当に大活躍!

    鶏ささみの梅しそごま揚げ

    しその香りと梅の酸味の相性が抜群! 香ばしいごまの香りもたまりません! ボリューム満点でさっぱりヘルシーな一品です♡

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    • 調理時間 約15分

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      梅干しは種を取り除き、包丁で叩きペースト状にする

    2. 2.

      鶏肉は筋を取り、まな板の上に置きラップをして、上から麺棒などで叩き伸ばす

    3. 3.

      鶏肉に大葉をしき、梅干しをのせ、くるくる巻く

    4. 4.

      容器に卵、水、薄力粉を入れ、滑らかになるまで混ぜ、3をからませてから白ごまをつける

    5. 5.

      フライパンの半分くらいまで油をいれて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる