レンジで作る!

マーブルチョコケーキ

見た目もかわいいマーブル模様のチョコレートケーキがレンジでお手軽に作れます。卵なしでもしっとりとした食感に♪おもてなしや手土産にもおすすめです!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 8人分(18cm×12cm耐熱皿使用)

  • ホワイトチョコレート100g
  • 無塩バター50g
  • 砂糖大さじ3
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 純ココア10 g

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にホワイトチョコレートを小さく割り入れ、牛乳、生クリーム、無塩バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かし、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜる。仕上げ用に大さじ3取り分ける。

  3. 3.

    残りの2に純ココアをふるって加えて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱皿にクッキングシートを敷き、3を流し入れて平らにならす。取り分けた2の生地をスプーンで丸く落とし、竹串でマーブル模様にする。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま5分程おく。

    TIPS

    耐熱皿は18cm×12cmのものを使用しています。 竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。

  5. 5.

    粗熱をとり、冷蔵庫で30分以上冷やす。