お手軽に作れる♪
レンジでガトーショコラ
しっとりおいしいチョコレートケーキをレンジで作れる！卵なしで作れてとっても簡単です♪おもてなしにもおすすめ！
- 調理時間 約30分
カロリー
280kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
耐熱容器にチョコレートを手で割りながら入れ、牛乳、生クリーム、無塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。
2.
砂糖を加えてよく混ぜ、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるいながら加え、切るように混ぜる。
3.
耐熱皿にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、ふんわりとラップをし、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。
TIPS
耐熱皿は18cm×12cmのものを使用しています。 竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。
4.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で15分以上冷やし、お好みで粉砂糖をかける。
よくある質問
- Q
オーブンでも作ることはできますか？
Aオーブンでお作りするガトーショコラレシピは多くございますのでぜひ検索してみてください♪
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
丸型で作りたい場合、何号の型を使用すればいいですか？
A6号(18cm丸型)でお作りください。竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。
レビュー
(9件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- Lucky-Chika今までオーブンで作ってきたのが、こんなにあっという間に出来るなんて！かなり時短になります！
- おりひめひなまつりにケーキを作ろうと思って、レンジだとすぐにできるのでガトーショコラにしました。 焼きたてだったので冷す時間が無くて、粉糖を振ってすぐに食べましたがフワフワでおいしかったです。 これから冷して、明日また食べようと思います。
- がんちゃん簡単に作れちゃいます。保育園年中と小１と35の親父で作れました(^_^)
- クロ君簡単に作れて良かったです。 けっこう膨らむので大きめの型に入れたほうがいいと思います！