DELISH KITCHEN
  1. お手軽に作れる♪レンジでガトーショコラ

お手軽に作れる♪

レンジでガトーショコラ

しっとりおいしいチョコレートケーキをレンジで作れる!卵なしで作れてとっても簡単です♪おもてなしにもおすすめ!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 8人分

  • ミルクチョコレート100g
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • 無塩バター50g
  • 砂糖50g
  • 薄力粉150g
  • 純ココア大さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にチョコレートを手で割りながら入れ、牛乳、生クリーム、無塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。

  2. 2.

    砂糖を加えてよく混ぜ、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるいながら加え、切るように混ぜる。

  3. 3.

    耐熱皿にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、ふんわりとラップをし、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。

    ポイント

    耐熱皿は18cm×12cmのものを使用しています。 竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。

  4. 4.

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で15分以上冷やし、お好みで粉砂糖をかける。

よくある質問

  • Q

    オーブンでも作ることはできますか?

    A

    オーブンでお作りするガトーショコラレシピは多くございますのでぜひ検索してみてください♪

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    丸型で作りたい場合、何号の型を使用すればいいですか?

    A

    6号(18cm丸型)でお作りください。竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。

レビュー

(12件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • Lucky-Chika
    今までオーブンで作ってきたのが、こんなにあっという間に出来るなんて!かなり時短になります!
  • がんちゃん
    簡単に作れちゃいます。保育園年中と小1と35の親父で作れました(^_^)
  • おりひめ
    ひなまつりにケーキを作ろうと思って、レンジだとすぐにできるのでガトーショコラにしました。 焼きたてだったので冷す時間が無くて、粉糖を振ってすぐに食べましたがフワフワでおいしかったです。 これから冷して、明日また食べようと思います。
  • クロ君
    簡単に作れて良かったです。 けっこう膨らむので大きめの型に入れたほうがいいと思います!