DELISH KITCHEN

お手軽スイーツ♪

レンジで豆乳ガトーショコラ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    469kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコレートの香りが広がる贅沢なお菓子がレンジで簡単に作れます!お好みでナッツやドライフルーツを加えても♪

材料 【4人分】

  • チョコレート100g
  • 調製豆乳200cc
  • サラダ油大さじ4
  • 砂糖大さじ4
  • 薄力粉1と1/2カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2

手順

  1. 1

    耐熱容器にチョコレートを手で割りながら入れ、調整豆乳を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。

    ポイント

    調整豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけます。

  2. 2

    サラダ油、砂糖を加えてよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    ポイント

    薄力粉1と1/2カップ=約150gです。

  3. 3

    別の耐熱容器に流し入れ、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。

    ポイント

    20cm×14cm、深さ7cm容器を使用しています。 竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。

  4. 4

    食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    冷蔵庫で冷やすとよりしっとりと召し上がれます。

よくある質問

  • Q

    薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか?

    A

    仕上がりは多少異なりますが、薄力粉と同量のホットケーキミックスで代用いただけます。砂糖は半量(大さじ2)にし、ベーキングパウダーは抜いてお作りください。

  • Q

    サラダ油はオリーブオイルに変更しても作れますか?

    A

    お作りいただけます。

  • Q

    無調整豆乳でも作れますか?

    A

    お作りいただけます。甘さ控えめの仕上がりになるので、気になる場合は砂糖を大さじ1/2〜1増やしてお作りください。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • スイーツ

    初心者でも簡単に出来ました!個人的にはレンジの時間を30秒ぐらい縮めた方が美味しかったです!⚠️あくまで個人的な意見です! 簡単に作れるのでおすすめです! ベーキングパウダーを入れないで,めちゃめちゃ空気抜いて,作って1日ぐらい冷蔵庫で冷やすと,ブラウニーみたいになるのでやってみてください♪
  • ぽにょママ

    簡単でとても美味しくできました。耐熱容器が浅くて、レンジであたためたときに、いくらか溢れ出てしまったのが反省点。次は気を付けようと思います。冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しくなりました!
  • あーち

    レンジだけですぐに美味しいデザートが出来ちゃう٩(ˊᗜˋ*)و 簡単、時短、最高!
  • チョコ

    簡単で美味しかったです。 レンジで温め中に溢れました💧 うちのレンジでは4分じゃまだドロドロな部分があって、裏返して様子見ながら温めて完成しました💦

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