お手軽スイーツ♪
レンジで豆乳ガトーショコラ
チョコレートの香りが広がる贅沢なお菓子がレンジで簡単に作れます！お好みでナッツやドライフルーツを加えても♪
カロリー
469kcal
炭水化物
57.4g
脂質
22.9g
たんぱく質
6.4g
糖質
55.3g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱容器にチョコレートを手で割りながら入れ、調整豆乳を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。
ポイント
調整豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけます。
2
サラダ油、砂糖を加えてよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
ポイント
薄力粉1と1/2カップ=約150gです。
3
別の耐熱容器に流し入れ、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。
ポイント
20cm×14cm、深さ7cm容器を使用しています。 竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。
4
食べやすい大きさに切る。
ポイント
冷蔵庫で冷やすとよりしっとりと召し上がれます。
よくある質問
- Q
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？
A仕上がりは多少異なりますが、薄力粉と同量のホットケーキミックスで代用いただけます。砂糖は半量(大さじ2)にし、ベーキングパウダーは抜いてお作りください。
- Q
サラダ油はオリーブオイルに変更しても作れますか？
Aお作りいただけます。
- Q
無調整豆乳でも作れますか？
Aお作りいただけます。甘さ控えめの仕上がりになるので、気になる場合は砂糖を大さじ1/2〜1増やしてお作りください。
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。
- Q
持ち運びの際はどうしたらいいですか？
A保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。
- Q
ラッピング方法を教えてください。
Aこちらを参考にしてください。
レビュー
3.9
- 初心者でも簡単に出来ました！個人的にはレンジの時間を30秒ぐらい縮めた方が美味しかったです！⚠️あくまで個人的な意見です！ 簡単に作れるのでおすすめです！ ベーキングパウダーを入れないで，めちゃめちゃ空気抜いて，作って1日ぐらい冷蔵庫で冷やすと，ブラウニーみたいになるのでやってみてください♪
あーち
レンジだけですぐに美味しいデザートが出来ちゃう٩(ˊᗜˋ*)و 簡単、時短、最高！チョコ
簡単で美味しかったです。 レンジで温め中に溢れました💧 うちのレンジでは4分じゃまだドロドロな部分があって、裏返して様子見ながら温めて完成しました💦ぷぅ
めちゃくちゃ簡単に出来ました！甘さ控えめで美味しい！私的にはもう少し甘めがよいが美味しいd(≧▽≦*)ふわふわしてて(蒸しケーキ)出来たても冷ましてからもどっちも美味しい！次の日のもまた美味しい☆*°前日は蒸しケーキ！やったけど、次の日はチョコケーキ！って感じする(´∀`)笑(ボウルが小さかったせいか粉がちょこちょこ残ってしまった)💦
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