DELISH KITCHEN

箸休めにも♪

ふのりときゅうりの酢の物

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    30kcal

  • 費用目安

    200前後

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ねばねば、コリコリの食感を楽しめる、ふのりときゅうりの酢の物をご紹介!さっと水で戻したふのりと、塩もみしたきゅうりを調味料であえるだけで簡単にできる副菜です。忙しい時にもおすすめの一品♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • ふのり[乾燥]10g
  • きゅうり 1本
  • 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、ボウルに入れて塩をふり、揉み込んで5分おく。しっかりと水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに水(分量外:適量)、ふのりを入れて4〜5分浸してもどし、水気を切る。

    ポイント

    ふのりは戻しすぎると食感が悪くなるので注意しましょう。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、ふのりを加えてあえる。

    ポイント

    冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです♪

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